通常在計劃背包旅行的食物時，我嚴重依賴大量非常多樣化的混合食物，並且只添加一些生澀的食物和少量的“可烹飪”食物。據我所知，我還沒有患上任何疾病，但一位朋友表示擔心，由於加息的壓力，缺乏多樣性會造成問題。我對自己不利嗎？
只要您攝入足夠的短期食物（例如鹽）（通常這不是問題），有限的飲食就會有超過4-5天的時間出現問題。即便如此，我通常也會服用一些打火石的咀嚼片和脫水食物以保持健康。
我會將您的營養需求分為長期，中期和短期。
像維生素C和維生素A之類的東西是長期的。缺一兩週不會在旅途中造成問題，也不會在您恢復正常飲食習慣後給您帶來麻煩。您基本上可以忽略它們，這真是令人討厭，因為通過服用多種維生素或其他補品，這將是最容易修復的缺點。
中期術語是脂肪和蛋白質。大多數人都吃很多蛋白質-牛肉乾，混合堅果，花生醬-並攝取足夠的脂肪。如果由於某種原因，您正在吃“黃油加麵食而不加奶酪”和“蔬菜加白米飯”之類的餐點，那麼您可能會缺乏蛋白質。 （我之所以說是因為穀物中確實含有某種蛋白質，而我們通常所需要的少於我們的想像。）鑑於您正在做大量的工作，這可能主要表現為過早感到飢餓，並且也許睡眠不好。如果保持足夠長的時間，您可能還會遇到消化問題。通過閱讀有關遠征的書籍，痢疾開始之前一個月似乎沒有脂肪和很少的蛋白質。如果您不吃任何水果或蔬菜，並且吃了白麵粉麵包和麵食，白米飯等，並且沒有豆類，那麼您可能沒有得到任何纖維。根據您的年齡，短短幾天內您可能會感到非常不舒服。因為出汗了，身體有點脫水，而且喝水並不總是那麼容易，而且您可能會感到非常擁擠。
如果纖維中充滿了乾果，那麼纖維的解決方案可能與您的嘗試混合程度接近。如果您不理會乾果，或者您的足跡中充滿了M&Ms，則需要確保您吃了一些蔬菜。幹湯混合物可能會帶來精美的午餐，並為您準備好午餐，或者您可能會嘗試更頻繁地烹飪。或者，您可以關注那些針對50歲以上人群的廣告，並帶上纖維補充劑-最好是將其放入水中攪拌。
如果您擔心的是“我感覺健康強壯，我的身體在旅途中工作良好，但是我是否會因偶爾的剝奪一周而陷入長期健康問題？”我明確地說你不是。持續數年的“袋裝零食”習慣可以做到這一點。一個星期沒有足夠的纖維或維生素A不會。
我認為飲食不限制會導致健康問題。 （caveat，我不是醫生...）
但是請記住，遠足通常是一項艱苦的活動。您需要能量，而且很多。您需要短期，中期和長期的精力。一頓全麥麵食加上一小袋金槍魚或鮭魚，再加上橄欖油和鹽，將為您提供碳水化合物的短期能量，蛋白質的中期能量，脂肪的長期能量，以及一些鹽補充水分，保持水分。當我的飲食達到目標時，我可以持續更長的時間，而山丘的壓力則更少。因此，您可能不會生病，但是您可能會改變自己。
這還取決於您的有限飲食所包括的內容。如果需要，您可以依靠豆類和大米生活很多個月。小徑混合和生澀，可能沒有那麼多。
小徑混合是您可以在小徑上吃的最糟糕的東西之一。堅果需要很長的時間才能消化，並且燃燒掉了很多需要消耗的卡路里才能消化掉。任何種類的肉也更難以消化，生澀甚至更糟。至少肉或肉乾為您提供了急需的蛋白質。混合食物會填滿你的肚子，但是它的密度並不是特別有營養或熱量。
找到一些好的豆類和米飯食譜。這些單位密度的熱量要高得多，並提供您需要的碳水化合物，糖，脂肪和蛋白質。
有些人對有限的飲食有很大的抵抗力。
我從登山期間遇到的許多人那裡聽到了很多關於高山旅行的故事，他們的飲食主要基於粗麵粉奶粉與奶粉混合（由於乳糖不耐症，我無法食用）。其中一個人說，他在1.5公斤體重約1.5週後就失去了體重……但他仍然感覺很好……
但是，男性中度背包徒步旅行的熱量約為5000-每天6000，非常高（我參加過測量）。