我喜歡在Nikgene的Bikram瑜伽課上拿瓶冰凍的水。問題是,到目前為止,我使用過的每個瓶子都變形了,如下圖所示,底部凸出,使它很難或不可能直立起來,直到一些冰融化並彈出。
最終,長時間暴露在膨脹物質中會導致瓶子破裂。我該怎麼做才能凍結我的水而又不使容器變形?
我喜歡在Nikgene的Bikram瑜伽課上拿瓶冰凍的水。問題是,到目前為止,我使用過的每個瓶子都變形了,如下圖所示,底部凸出,使它很難或不可能直立起來,直到一些冰融化並彈出。
最終,長時間暴露在膨脹物質中會導致瓶子破裂。我該怎麼做才能凍結我的水而又不使容器變形?
您無法在與物理定律的鬥爭中獲勝。水在結冰時會膨脹,因此您需要在瓶中留一些空間以使其膨脹。我發現最好的方法是將瓶子裝滿一半,然後將其冷凍在側面 。 與直立冷凍相比,這將為冰提供更多的擴展空間。從冰櫃中拿起瓶子時,請用冷水注滿;沿著瓶長凍結的冰將迅速冷卻水,當您想要喝水時,出水的時間會更容易。
(有葡萄水味滴劑):
我發現汽水瓶設計用於更高的壓力,並且不會變形得那麼厲害。再加上它們便宜更換。通常,裝在肩膀開始處的汽水瓶不會破裂。
水從上向下凍結。在一個高大的瓶子中,頂部凍結的水會抓住側面,因此,當水凍結時,膨脹會將底部推出。
將其放在側面,而不能完全填充到中途標記處,地冰塊是一個可以輕易提起的楔形物。
此外:如果將水凍結,則從冰箱中添加冰水以填充瓶子,最終的混合不會很快融化。
最後,將瓶子放在厚襪子中,將其絕緣,使其保持更長的冷藏時間。
如果您要冷凍較大的容器,例如桶,請進行以下操作技術效果很好:
將桶放在托盤上。這樣可使底部凍結得與側面一樣快。
漂浮3-4英寸的泡沫聚苯乙烯花生,或在頂部漂浮聚苯乙烯泡沫。這減慢了頂部的結冰,並削弱了結冰。然後,當壓力變高時,核心將突破頂部,而不是將底部推出。
不要冷凍瓶子-裝滿冰塊。更好的是,不要使用冰塊,而要使用適合瓶子頸部的冰棒。
我會選擇鴨嘴獸品牌這樣的柔性瓶中的一種,並確保只填充約70%。您無法擊敗物理學家:如果將其冷凍,水就會膨脹。如果您有一個柔軟的瓶子,並確保它沒有裝滿,則可以允許水以其形式出現而不會損壞瓶子。要明確一點:您不能凍結水容器而不會使其變形。實際上,您可以用冷凍水炸開岩石。這就是阿爾卑斯山一直發生的事情,並為我們提供了各種斜距。
如果可以採取更多“動手”的方法,可以先將水倒入,然後將頂層凍結,然後在該層中戳一個洞,以使其餘的擴展冰沒有被卡住。
某些具有錐形(倒置)桶形形狀的容器非常適合此操作。結冰時,冰應向上移動。