TicketMonster
2013-11-06 03:10:48 UTC
我正在釣魚（我購買了入門級的旋轉器，併計劃去附近的一些河流/湖泊），並且在閱讀有關從您捕捉到的時間開始發生的事件序列方面的許多相互矛盾的信息
很明顯，首先，您必須抓魚，作為新手，這對我來說可能有點困難。一旦我抓到第一條魚並確定它是合法的大小並且是我想吃的一種魚，那麼我需要立即開始準備它。 ill）有助於消除許多魚所具有的野味，以及消除某些不良毒素。
但是，如果我還沒有釣魚的話該怎麼辦？如果還很早並且我想繼續釣魚幾個小時該怎麼辦？顯然，那麼，我需要一種保存魚的方法，以使它在我回家之前不會受到污染。問題是，我不喜歡一旦釣到魚就活著的想法。不評判別人，只是我個人寧願在我抓到它之後就將其殺死，並擺脫被困在&受傷的壓力/痛苦中。
因此，鑑於我閱讀的所有內容，想知道我的以下解決方案是否可行，如果不能解決，為什麼：
- 抓魚，並立即將其殺死（我發現最快穿過它的大腦是刀子/人道的方法）
- 將魚全部放血
- 將其扔到裝滿冰的涼爽的冰箱中，然後繼續釣魚
- 我回家後，將其清潔/去骨 ol>
我唯一擔心的是，從我將其扔到冰上到回家的那段時間，魚可能會以某種方式變質（永遠不會超過6-8小時）。有想法嗎？
當我在高溫下背著縱梁回到家中時，我已經為他們流血了。從未有配子魚。
感謝@DonBranson（+1）-在那時和那裡（在捕捉/殺死它們之後立即）流血是否有任何“錯誤”？是否使它們流血會使它們接觸細菌/感染/等。如果我等到回家後，那會減輕嗎？再次感謝！
我想這取決於您將如何運輸它們。如果放血然後移動它們，則需要保持污垢不散，還可能使其保持涼爽。
再次感謝，@DonBranson（+1）-是的，我將把魚直接放入裝滿冰塊的冷卻器中。這樣可以使我的魚流血後保持“安全”嗎？
那應該沒問題。我不是醫生，微生物學家或其他任何人。 :)此外，您稍後要煮魚，這應該殺死所有在其上生長的魚。
@DonBranson,如果您喜歡將魚煮熟，最好將其冷凍至少一兩天，以殺死可能在烹飪後存活的寄生蟲。 （例如，我使用115°F低溫蒸煮鮭魚，某些寄生蟲可以生存。）