題:
如何從有毒的食物中鑑別出可食用的漿果/水果?
studiohack
2012-01-25 17:57:42 UTC
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如何在廣泛的範圍內識別可食用的漿果/水果,並避免使用有毒品種?是否有可遵循的或針對每個工廠的通用指南?

九 答案:
Graham
2012-01-25 19:58:13 UTC
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除非您非常非常有把握,否則最好的建議是。

話雖如此,並且只是為了好玩,假設您處於慢性生存狀態,別無選擇,本文介紹如何測試植物是否可食用。

這篇文章真的很有用!可惜我不能喜歡一個答案...
Thomas Rawyler
2012-01-25 19:26:47 UTC
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不建議吃漿果和蘑菇,因為沒有一般的模式可以識別有毒的(除非您是該主題的專家)。甚至有一本帶有可食用漿果圖片的書也很棘手,因為一些有毒的漿果被偽裝成可食用的漿果。

另一方面,如果汁液呈乳白色,則不應食用植物。乳狀樹液通常意味著有毒。以大戟為例,它看起來像仙人掌,並欺騙了您。因此,請檢查樹液。

使用昆蟲可以更容易。這裡的經驗法則是,不要吃那些顏色鮮豔,有臭味或緩慢不運動的食物。

遵循此答案,除非您絕對確定其野生物種,否則測試任何野生食物都是不明智和危險的。一些蘑菇會在您回到停車場之前殺死您,其他蘑菇會破壞您的肝臟或腎臟或引起難以置信的疼痛。如果您是一個地區的專家,那麼您也不是另一個地區,因此請放心品嚐,然後品嚐任何東西。狩獵愉快。
-1
如果可以的話,我會拒絕投票:“另一方面,如果汁液不是乳狀的,則可以食用植物”-沒辦法!有很多沒有乳汁的有毒植物。
@JasonS完全同意,我想我知道托馬斯(Thomas)的意思-乳狀汁液可以作為一個粗略的指南-但這並不意味著如果汁液完全澄清,則該植物可以食用!
乳汁液都不是任何一種指標:野生萵苣和普通乳草是安全的;有些[乳桿菌](Lactarii)有毒,有些是安全的;不要吃狗窩。
@JasonS-另外,蒲公英的汁液呈乳白色,其綠色食品可食用。
@JoshCaswell“如果您吃了準備不當的**任何種類的乳草**,您可能會感到腹脹,發燒,呼吸困難,瞳孔擴大和肌肉痙攣,並且**結果可能是致命的**。” [乳草對人有多毒?](http://homeguides.sfgate.com/poisonous-milkweed-humans-74425.html)–homeguides.sfgate.com
@Mazura表示:“如果您吃了大量準備不當的食物,任何事情都可能致命”。如果“準備不當”,則受到USDA檢驗的菲力牛排會令您噁心。如果您仔細閱讀,則在您引用的那句話之前的句子以及該文章的參考文獻所描繪的畫面不太令人恐懼。普通乳草應與其他物種區分開。
http://foragersharvest.com/milkweed-a-truly-remarkable-wild-vegetable/和http://www.wildflowers-and-weeds.com/Edible_Plants/Articles/Milkweed.htm也值得一讀。適用標準覓食免責聲明:不要吃任何尚未明確確定的食物;不要吃任何你以前沒吃過的東西。
Russell Steen
2012-01-26 00:29:23 UTC
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  1. 獲取一本帶有彩色插圖的好書。我找不到一個鏈接,但是您想要的質量等同於Audubon全色域指南。
  2. 在嘗試吃葉子之前,在您計劃與有經驗的人一起進入的區域進行一些田間考察。
  3. ol>

    當然,一切都取決於風險。如果您迷失了四五天而又餓死了,那麼假設不痛苦,不燃燒=好的似乎更合理。但是,如果發現我快要挨餓了,我通常不希望響應人員也必須處理可能會毒死自己的一切。似乎就像使死亡加倍。

這是一個很好的答案!對於植物(不是蘑菇),您可以吃很多植物,對於許多屬,您可以認為該屬中的任何物種都可以食用。對於給定的區域,了解合理比例的菌群(尤其是可食用的和有毒的)確實並不需要很多。
berry120
2012-02-03 05:25:33 UTC
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通常來說,除非您是該領域的專家,否則很難很難預測到這一點(因此很可能不會在此頁面上尋求建議!)有一些線索,例如帶有乳汁的植物往往是有毒的-但在一般情況下應用這些指令幾乎總是一個壞主意,因為您的生活可以依靠它。您要遠足的區域-盡可能詳細地描述並提供清晰清晰的說明和圖片。這將使您至少有一定程度的信心-儘管很明顯,除非您百分百確定我不會冒險。

SergeS
2012-01-25 18:54:59 UTC
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這是特定於工廠的AFAIK。

但是我在某個地方聽到過,如果您嚐到有毒漿果或水果的味道,它的味道會很奇怪-由於進化-能夠通過味覺檢測到有毒漿果的人不會食用它,而且壽命會更長:-)

從化學上我知道鹼性化合物通常會嘗起來“咸或苦”,但我還沒有聽說毒果或水果會嚐到“奇怪”的味道。 [有關酸,鹼和味道的信息。](http://chemistry.about.com/od/acidsbases/a/acidsbasesterms.htm)我強烈建議再次測試未知食物的味道。帶您去過該地區並已在該地區收穫水果/植物的人,並聽從他們的建議。如有疑問,請勿食用!
嘗試短途遠足不是解決方案,但是如果您遇到大麻煩,可能會有所幫助
您是否可以更具體地講“奇怪”,還是真的是腸道反應,您需要與身體保持協調以了解某些東西是否不可食用。例如,在我舒適的文明飲食中,由於現代農業改變了我們的經驗,許多完美可食用的東西都變得“奇怪”。
不知道如何恰當地描述它(英語不好)。當我小時候,我不小心吃了一些有毒的漿果(只吃了一個-而沒有sou有毒)-對我來說,它就像塑料+灰一樣
Gregor Thomas
2012-02-08 06:12:51 UTC
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就像其他答案所說的那樣,不要只是嘗試。

一個好的陰性指標是皮膚刺激。我讀過特別是對於漿果,如果您將一些漿果壓碎並在一塊皮膚上擦一些汁液並靜置一會兒,則一些漿果會引起刺激,這是不吃它們的一個很好的指示!但是不會刺激皮膚的漿果並不一定安全...

Jani Hyytiäinen
2017-05-03 14:25:16 UTC
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請勿在家中嘗試此操作。但是,如果您的生活賴以生存,並且找不到任何可食用的東西,則可以按照以下說明進行操作。再說一次,您可能會因此喪命,但是如果無論如何您都會喪命,那麼您可以盡可能安全地玩輪盤賭。

  1. 將植物擦在您周圍的某個區域皮膚薄而柔軟的皮膚。一兩個小時內出現任何瘙癢或不適的感覺,都應該使該植物成為問題。
  2. 如果該植物不會刺激您的皮膚,請僅執行下一個步驟,如果後續步驟是下一個步驟不會在暴露後5分鐘之內引起不適感。
  3. 在嘴唇上稍微擦一下
  4. 在口腔上稍微擦一下
  5. 輕輕擦拭您的舌尖
  6. 將其擦在舌頭下方
  7. 咀嚼一小部分
  8. 吞下一小部分並等待持續5小時
  9. 如果沒有出現不適症狀(疼痛,發癢,打,噁心,胃痛,腹部絞痛或其他任何痙攣),請考慮食用該植物相對安全
  10. ol>

    在植物界有兩種最常見的毒藥。學會檢測它們並拋棄任何懷疑含有它們的植物。

    氰化氫

    聞起來像甜苦的杏仁或桃子。

    草酸

    類似大黃或漿草的味道。

    避免

  • 有牛奶狀汁液的植物
  • 其中有紅色的植物
  • 水果分為5個部分
  • 草和其他植物較小在他們的峰值。借助放大鏡,您會注意到尖刺上有一個鉤子,這些鉤子確實會弄亂您的腸道。
  • 老枯的植物。許多植物在脅迫下會生成氰化氫
  • 蕨類植物,因為它們會破壞維生素B並導致死亡。但是,所有蕨類植物都可以在幼年時食用,儘管有些種類可能味道很糟

傷寒

學會識別它們。該屬主要分佈在北半球,在各種濕地生境中都可以發現。根莖可食用。保留在磨石上的澱粉顆粒的證據表明,它們已經在3萬年前的歐洲食用。小面積的斑疹傷寒會產生大量的根莖,相當於馬鈴薯的食物。您可以生吃它們,但最好將其煮沸。

J Bergen
2017-02-22 08:51:18 UTC
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在灌木叢中。您的靜止位置大約為50米。看。猴子會吃嗎?如果可以安全食用。您也可以向上走看&,看看猴子是否已進入其中。一個好兆頭。

不知道為什麼要投票否決;有人在乎為什麼嗎?我已經多次聽到“看鳥看它們是否吃了它”。 +1
Silom
2017-02-22 02:43:56 UTC
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這是我曾經讀過的生存公會。

此過程將至少花費30多個小時,直到您可以確定是否可以食用為止,即使這樣,您也應該在塞滿之前不吃東西(如果一切正常)。這個想法很簡單,使您的身體處於低風險狀態。

如果您發現自己處於必須吃點東西的情況,則可以:

1)擦拭例如漿果薄薄地放在您的皮膚上(腋窩或手臂,身體的那些部位很容易受到毒藥的影響,會開始發癢,腫脹或起任何作用)。如果這樣做,您要等幾個小時才能見效發生。

什麼都沒發生?很好,您可以繼續前進。

2)現在,將它放在嘴唇上,而不是放在嘴裡,我們距離測試還很遙遠!

再次等待。

3)用舌頭觸摸它,然後再次等待。

4)現在,您可以品嚐它了,但是不要吃,得到它,然後再次等待。

5)如果什麼也沒發生,您現在就可以嘗試食用。

這需要非常小心-即使您餓了,毒藥也會殺死您。

我也不知道它是否適合蘑菇,但您可以用漿果,根,葉等來做。



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